5月8日,胡安·安东尼奥·萨马兰奇(右四)出席捐赠仪式。当日,国际奥委会副主席、萨马兰奇体育发展基金会创始人胡安·安东尼奥·萨马兰奇来到浙江杭州,向杭州亚运会博物馆捐赠象征理解、和平、繁荣和福祉的微缩版“千禧门”纪念雕塑。
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“校园餐的监管应该从两个主体着手,一个是经营者,就是做饭的,另一个则是供应商,负责送菜的。目前对校园餐的监管重在前端,比如明厨亮灶,卫生清洁等,也就是针对做菜的。但供应链其实是团餐的核心,比如食材从哪里买的,怎么进入的食堂,过程中是否需要冷链,这才是重中之重。” 孟庆刚表示,校园餐的食品安全一定要做到全程可追溯,但目前各地在这方面的要求不同,标准不一。此外,他还建议道,校园餐出现问题应该尽量披露,特别是涉事企业,给与像社会餐饮那样的关注力度。